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Vendimia nocturna y rápida entrada en bodega. Mínima maceración para extraer color y fermentación en ausencia de los hollejos.
12,5% Vol., pH 3,4 AT 4,3g/L.
Color rosado pálido, birllante y transparente. Vino muy fresco en nariz. Destacan los aromas florales, flor de melocotón, fresa, golosina. Muy buena acidez. En boca es un vino pleno con buena amplitud y elegancia. Rosado muy agradable, fácil de beber y de disfrutar. Un rosado sin complicaciones.
Aunque evoluciona bien en botella, es un vino para disfrutarlo en su juventud. Los aromas florales y frutales tienen su máxima expresión tras el embotellado y estos aromas tienden a reducirse con los años.
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