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Ingredientes
Almidón de maíz*, harina de trigo sarraceno*, harina de garbanzo*, fibra vegetal prebiótica*, azúcar moreno*, psyllium*, harina de guar, goma xantana, sal. *Productos de agricultura ecológica.
Mezclar 400g de harina con 10 g de levadura deshidratada. Añadir 350 g de agua y 20 g de aceite. Panificar de forma convencional, con fermentaciones cortas y cocciones largas.
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