CAFE PREMIUM MOLIDO ETIOPIA MOKA BIO 250GR ETHIQUABLE

Descripción: Café 100% arábica de altura tostado y molido. Cultivado en los altiplanos de Etiopia Sidamo. Procedente de Agricultura Ecológica y Comercio Justo.

Intensidad 3: Cuerpo y acidez media. Notas a miel y jazmín.

Origen / organización CJ: OCFCU (Etiopía).

Ingredientes: 100% Café Arábica de Agricultura Ecológica y de Comercio Justo.

Certificado por la UE y SPP.

Alérgenos: Libre de alérgenos.

Intolerancias, sensibilidad: Sin gluten, sin lactosa, sin azúcar. Vegano. Contiene cafeína.

La especie Arábica es la variedad más antigua que se conoce y se encuentran en zonas intertropicales con una altura comprendida entre 500 y 2000 metros. El sabor suave y dulce de sus granos tostados crean un café de excelencia, con menor acidez que el robusta. Sin embargo, las plantaciones de arábica son mucho más débiles y susceptibles de sufrir plagas o enfermedades. El contenido en cafeína es del 1 al 1,5%, muy inferior al de la especie Robusta.

El café ecológico es el que se cultiva sin el uso de pesticidas o fertilizantes, utilizando solo métodos naturales. El cultivo del café orgánico es similar al que tradicionalmente se realizaba: bajo sombra, intercalado entre árboles tales como el naranjo, el platanero o el limonero.

Y lo que diferencia a este café BIO de otros es que garantiza el cuidado de las personas además del medioambiente, porque es de COMERCIO JUSTO, donde los productores reciben una remuneración digna por su trabajo

El envase:

El aluminio en el envasado de alimentos tiene impactos ambientales muy negativos. Es por eso que cambiamos el empaque de nuestros cafés a EVOH. Es un plástico que no deja residuos contaminantes finales después de la incineración. Somos un precursor en el mercado, ya que la mayoría de las bolsas de café contienen una película de aluminio o metálica.