Cuando se habla correctamente de un detox, nos referimos a una desintoxicación o limpieza del cuerpo, que normalmente se logra haciendo cambios en la alimentación para facilitar que nuestro organismo elimine impurezas y residuos, reduciendo así el grado de toxemia.
Una buena dieta detox debe tener como objetivo la eliminación gradual y eficaz de las toxinas, asegurando un buen aporte de nutrientes. Las verduras orgánicas son definitivamente el alimento estrella de una dieta de desintoxicación, ya que están repletas de enzimas y nutrientes que promueven la salud y la desintoxicación en general. Cada vez que comes vegetales verdes, limpias tu intestino y tu cuerpo, manteniéndolo fresco y lleno de energía. Las verduras de color verde oscuro limpian el cuerpo desde el interior. Además, aportan vitaminas, calcio y clorofila, que son importantes para la estabilización del hierro y la desintoxicación de metales pesados.
¿Qué verduras son detox?
Las verduras con mayor poder desintoxicante son las verduras de hoja verde, como la col rizada, las espinacas, las hojas de mostaza y las algas, pero no son las únicas: el apio y la remolacha también son excelentes desintoxicantes. Puedes comerlo crudo, en batidos y zumos de frutas, al vapor, solo o con una deliciosa salsa detox. Las opciones son muchas.
Las mejores verduras detox son las siguientes:
- Espinacas: Son ricas en vitaminas A, C, E y K. Es un excelente alimento alcalino y laxante natural.
- Acelgas: Contienen vitamina C, vitamina A, vitamina E, potasio, calcio, hierro, magnesio y yodo, y como todas las verduras de hoja verde, contienen ácido fólico. Tiene un efecto alcalino y ayuda a depurar nuestro organismo.
- Kale: Contiene mucho hierro, calcio, vitamina C y vitamina K. Es un alimento altamente antiséptico, vitamina K muy indicado en enfermedades relacionadas con la demencia y la salud ósea.
- Diente de león: Contiene una gran cantidad de vitaminas A, C y D y es rico en hierro. Tiene un efecto diurético y laxante, limpia los riñones y estimula el apetito. Aumentar la producción de glóbulos rojos. algas
- Las algas: Son un alimento vegetal con propiedades muy potentes. Algunos tipos de algas marinas tienen más calcio que el queso, más hierro que la carne y más proteínas que los huevos. Cada tipo de alga marina tiene propiedades nutricionales específicas, pero todas contienen cantidades significativas de minerales, vitaminas, aminoácidos y oligoelementos, incluidos los ácidos grasos omega-3.
- Apio: Contiene una gran cantidad de vitaminas A, B1, B6, C. Es rica en potasio, ácido fólico, magnesio, fósforo y sodio. Es un excelente agitador de la sangre. Es un diurético y laxante natural. Por lo tanto, es ideal para la desintoxicación.
- Remolacha: Es un excelente acumulador de nitratos. Contiene grandes cantidades de vitaminas C1, B1 y B2, y altas concentraciones de sales de potasio, hierro y manganeso. Es un excelente agitador de la sangre. Mejora las funciones de desintoxicación del cuerpo a través del hígado, la vesícula biliar y los riñones
¿Cuáles son las frutas detox?
Respecto a las frutas más detox, son aquellas que aportan un alto contenido en fibra, vitaminas y minerales. Por ello, ayudan a que el cuerpo se depure expulsando las toxinas retenidas en el aparato digestivo y renal.
- Arándanos: Estas píldoras naturales son deliciosas y mantienen un sabor ácido y refrescante. Son ricos en antioxidantes, que ayudan a prevenir y reparar la oxidación de las células. Son beneficiosos para el corazón, reducen el colesterol, la presión arterial y actúan sobre la inflamación. Los arándanos también actúan contra la cistitis (muy común en verano), regulan el funcionamiento de los riñones, vigilan y minimizan la inflamación de la vejiga y de la uretra.
- Papaya: Por su elevado contenido de vitamina C resulta muy diurética, ayuda a combatir la celulitis y es hipocalórica, por cada 100 gramos sólo aporta 30 calorías. Es perfecta para combatir el estreñimiento y es una fiel aliada de nuestra estabilidad gastrointestinal cuando padecemos gastroenteritis, pues es antibacteriana y ayuda a eliminar los parásitos del aparato digestivo.
- Piña: Es rica en vitamina A, C, B6, Magnesio, Cobre y Ácido fólico. La piña ayuda a regular la retención de líquidos y es una fiel aliada contra la celulitis. Además, es diurética, por su alto aporte en potasio y te ayuda a digerir las proteínas. Contiene la enzima bromelina, que solo está en esta fruta y que funciona como antiinflamatorio, concretamente del intestino, además de ser un excelente cicatrizante natural y anticancerígeno.
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