Desde el blog de Ecocentro, tu supermercado bio online donde puedes comprar fruta y verdura ecológicas a domicilio en Madrid, te contamos qué frutas y verduras se comen en esta temporada. ¡Disfrútalas en su mejor momento!
La primavera es una época de renacimiento, el mundo comienza a volverse más brillante y colorido. También es una época de cambios, tanto externos (el clima se vuelve más cálido) como internos (nuestros cuerpos comienzan a despertar). Todos sabemos que eventualmente llegará el verano, pero mientras tanto, hay muchas cosas para disfrutar durante la primavera. Desde picnics junto a la piscina hasta días al aire libre explorando la naturaleza, ¡aquí tienes las frutas y verduras que están en su temporada óptima, con las que podrás preparar deliciosos platos y los más saludables batidos!
Junio
En el mes de junio, están en su temporada óptima:
Albaricoque, arándano, brevas, cereza, ciruela, frambuesa, fresa, grosella, lyche, limón, mango, melocotón, melón, nectarina, plátano.
Acedera, ajo tierno, berro, calabacín, cebolla, espárrago, judía verde, lechuga, patata nueva, pepino, pimiento, rábano, remolacha, zanahoria.
El verano es el momento perfecto para disfrutar del refrescante sabor de las frutas, las verduras se consolidan durante la época de calor, por lo que son ideales para comer. Algunas de las verduras recomendadas son las zanahorias, los pepinos, los pimientos, los tomates y las berenjenas. Todas ellas son perfectas para preparar deliciosas ensaladas y verduras asadas.
Julio
En julio la temporada le corresponde a las siguientes
Albaricoque, arándano, brevas, cereza, ciruela, frambuesa, grosella, lichi, mango, melocotón, melón, nectarina, pera, plátano, sandía.
Berenjena, calabacín, cebolla, judía verde, lechuga, patata, pepino, pimiento, tomate.
El verano es la estación para disfrutar de las frutas y verduras en todo su esplendor. Las frutas que están en temporada tienen sus sabores intensificados debido al sol, lo que aumenta sus cualidades organolépticas y le permite a nuestros sentidos ver colores más vivos, degustar sabores más intensos y oler esencias más frescas.
Agosto
En agosto el turno es para:
Arándano, ciruela, frambuesa, grosella, higo, mango, melocotón, melón, moras, nectarina, pera, plátano, sandía, uva.
Berenjena, calabacín, cebolla, champiñón, judía verde, lechuga, okra, patata, pepino, pimiento, puerro, tomate.
Comer frutas durante el verano puede ser muy divertido. Puedes disfrutarlas de muchas maneras, como hacer jugos, comerlos como bocadillos, hacerlos parte de una comida y usarlos en recetas, como por ejemplo probarlas en deliciosos postres.
Variedad y sabor
Las frutas y verduras de temporada son una excelente manera de agregar variedad y sabor a tu dieta. Ofrecen sabores, aromas y texturas genuinos. Esto los convierte en una excelente elección para quienes buscan opciones más nutritivas en sus dietas o para personas que tienen dificultades para comer muchos sabores diferentes a la vez.
Las frutas y verduras de temporada no solo brindan un valor nutricional que es único de un año a otro, sino que también nos ayudan a conectarnos con el mundo que nos rodea de una manera más profunda al proporcionar sustento durante los tiempos de cambio, como la primavera cuando está ocurriendo un nuevo crecimiento. – o durante las estaciones en las que tradicionalmente podríamos asociar ciertos alimentos con emociones positivas (como el otoño).
Al no tener que someter a los cultivos a condiciones controladas, reducimos la posibilidad de encontrar restos de plaguicidas, además aportamos nuestro granito a la sostenibilidad pues no se malgastan recursos hídricos, eléctricos, y lo más importante por ser cultivos de proximidad, reducimos la distancia de transporte que va directamente relacionada con el precio.
Ya sabes qué frutas y verduras se comen en esta temporada de primavera-verano. En el supermercado bio online de Ecocentro puedes comprarlas ecológicas y a domicilio, con reparto en Madrid. Y si tienes cualquier duda, puedes contactar con nuestro equipo aquí. ¡Aprovecha todos sus beneficios!