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Harinas sin gluten de Biovitagral: calidad ecológica.

09/Enero/2019

Biovitagral selecciona productos de altos estándares de calidad hechos exclusivamente con materias primas de origen biológico.

Harina de trigo sarraceno sin gluten:

Certificado Sin gluten.

Envasado en atmosfera protectora sin trazas de ningún tipo. .

Ingredientes: 100% harina trigo sarraceno*. *De agricultura biológica.

La harina de trigo sarraceno es perfecta para elaborar crepes y tortitas.

Fuente de proteínas de alto valor biológico: posee todos los aminoácidos esenciales en buenas cantidades (aproximadamente 13 g de proteínas por cada 100 g de trigo sarraceno).

Por su contenido en almidones, es un alimento perfecto para personas que quieran estar atentos a sus niveles de azúcar, ya que contribuye a mantener los niveles de glucosa estables.

Su alto contenido en fibra, contribuye a recoger las grasas ingeridas y facilitar su expulsión, lo que lo hace idóneo en dietas cardio-protectoras y de adelgazamiento.

Alto contenido de Magnesio, que tiene efectos relajantes a nivel neuronal, por lo que su consumo favorece la relajación y el sueño.

Harina de guisante sin gluten:

Certificado Sin gluten.

Envasado en atmosfera protectora sin trazas de ningún tipo.

Ingredientes: 100% harina guisantes*. *De agricultura biológica

Puedes utilizar la harina de guisantes para tus recetas de repostería, pero también como espesante de algunas sopas y cremas. Otro de los usos que se le puede dar a esta harina, además de dar un sabor ligeramente distinto a tus comidas, es para rebozar alimentos.

Las principales propiedades de esta harina es que tiene un alto contenido en proteínas, al ser una harina de legumbre, y apenas tiene grasas, con lo cual es un producto muy saludable para tenerlo en tu cocina e incluirlo en tus recetas.

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